‘50.000 paarden verdwenen in paardenvleesschandaal’

28 september 2015, 00:00 Algemeen Advertisement Tijdens het paardenvleesschandaal van 2013 zijn in Europa ongeveer 50.000 paarden verdwenen. Dit stellen Britse fraude experts. Professor Chris Elliot waarschuwt dat, tenzij het probleem serieus onder de loep zal worden genomen door autoriteiten en politie, het probleem zich waarschijnlijk opnieuw zal voordoen. Volgens Elliot zijn georganiseerde criminele bendes als de maffia en drugkartels medeverantwoordelijk voor de voedselfraude. ‘Sinds het begin van de financiële crisis in 2008 zijn circa 50.000 paarden van de aardbodem verdwenen. In de meeste gevallen konden eigenaren niet langer voor de dieren zorgen, waardoor de paarden mogelijk op illegale wijze in de voedselketen zijn beland. De bendes die hiervoor verantwoordelijk zijn, opereren op grote schaal. Er is grof geld te verdienen in deze ‘sector’ en dan gaat het om miljarden.’

Wake-up call

Elliot werd door de Britse overheid ingehuurd om het paardenvleesschandaal en de fraude in kaart te brengen. Volgens hem is het probleem van 2013 een ‘wake-up call’: ‘Hoewel er geen direct gevaar voor de volksgezondheid is geweest, zijn er in het verleden wel degelijk rampen gebeurd dankzij voedselfraude. Bijvoorbeeld: in China werden in 2008 zo’n 300.000 kinderen ziek wegens vuile melk. Zes van hen kwamen te overlijden. Wij kunnen dit voorkomen door iedereen, van boer tot producent en winkels, te laten samenwerken om iedere stap binnen onze voedselketen vast te leggen.’ Bron: Hoefslag/Horsetalk