In de ideale wereld is het mooiste en meest functioneel gebouwde paard, ook het best presterende paard. What you see is what you get ... Maar die vlieger gaat in de praktijk lang niet altijd op. Zo blijkt als hengstenhouder en fokker Aris van Manen en dressuurruiter en fokker Peter de Boer twee paarden van Hoefslag abonnees exterieurmatig en daarna onder het zadel bekijken. Niet het exterieur, maar de kwaliteit van de ruiter en het karakter blijken de doorslaggevende factor te zijn bij deze paarden.
