Gehakselde luzerne kan de maagwand beschadigen

15 juni 2016, 00:00 Algemeen Advertisement Luzerne wordt vaak aangeprezen ter voorkoming van maagzweren maar een Duits onderzoek heeft daar geen bewijs voor gevonden. Sterker nog, de onderzoekers vermoeden dat de scherpe, gehakselde stukjes luzerne juist voor maagbeschadigingen kunnen zorgen. Sara Vondran, Monica Venner en Ingrid Vervuert wilde de effecten van het voeren van luzerne testen bij veulens die afgespeend werden. Het afspenen kan erg stressvol zijn voor het jonge paard, en deze stress kan bijdragen aan de ontwikkeling van maagzweren. Het onderzoeksteam gebruikte twee vormen van luzerne: gehakseld luzerne en luzerne die samengeperst was in een brokje. De paarden die luzerne gevoerd kregen werden vergeleken met een groep veulens die normaal hooi kregen. Voordat de veulens afgespeend werden, werden er bij 84,3% van de dieren beschadigingen aan de maagwand aangetoond door middel van gastroscopie. Twee weken na het afspenen bleek bijna 100% van de veulens deze beschadigingen aan de maag te vertonen. Deze ‘laesies’ werden voornamelijk boven in de maag gevonden. De veulens die luzerne gevoerd kregen bleken niet minder last te hebben van maagzweren. Opvallend was dat de veulens die gehakseld luzerne gevoerd kregen, juist extra beschadigingen lieten zien bij de pylorus, de opening onderaan de maag. ‘Deze resultaten waren erg verrassend, aangezien luzerne wordt geassocieerd met meer kauwbewegingen, en daardoor een verhoogoede speekselaanmaak. De verhoogoede hoeveelheid speeksel zou vervolgens een bufferende werking hebben op de maag.’ ‘In dit onderzoek zagen we geen extra zweren rondom de pylorus in de groep die luzernebrokjes kregen. Het is mogelijk dat de harde en scherpe stukjes luzerne in de hakselmengeling juist de maagwand beschadigen.’ Luzerne wordt vaak gevoerd vanwege haar bufferende componenten, zoals eiwitten en calcium, die de zuurtegraad in de maag naar beneden brengen. ‘Er was echter eerder nog geen informatie over de invloed van de stugge, scherpe stukjes luzerne op de kwetsbare maagwand.’     Foto:Remco Veurink Bron: BMC Veterinary Research