Tags Posts tagged with "voedsel"

voedsel

konik cynthia danvers

Februari 2018 kwam ik voor het eerst in de Oostvaardersplassen. Wat ik daar aan dierenleed aantrof herinner ik me als de dag van gisteren.

Ik zag honderden dieren die aan het lijden waren en een vreselijke hongersnood tegemoet gingen. Nu twee jaar later is er al veel veranderd en zijn er tot nu toe geen dieren meer gestorven van de honger, maar wel door gebrek aan goede zorg.

Gedomesticeerde paardjes

In mijn ogen is het beleid wat er gevoerd wordt nog steeds in strijd met hoe een ieder voor zijn dier hoort te zorgen. Het argument ‘het zijn wilde dieren’ is wat mij betreft totaal misplaatst. De konikpaarden zijn gewoon gedomesticeerde Poolse sobere paardjes, die erg sterk zijn, maar alles behalve wild.

Ze zijn ooit aangeschaft in in 1983 in Polen bij een staatsfokkerij en zijn toen op de Oostvaardersplassen geplaatst met de status ‘wild’. Elf merries en negen hengsten. Dus een ieder snapt dat het er binnen de kortste keren steeds meer werden. Op een gegeven moment werden er jaarlijks ongeveer 200 veulentjes geboren. Vanwege het gebrek aan beheer heeft dat allerlei gevolgen, zoals ook inteelt. Dit geldt voor alle grote grazers op de Oostvaardersplassen.

Er is niets natuurlijks aan de Oostvaardersplassen.

Voedseltekort

Doordat er op de Oostvaardersplassen niet voldoende ruimt is en er een hek omheen staat, kunnen de grote grazers niet elders naar voedsel zoeken. Er ontstond een mega voedseltekort. Er mocht niet worden bijgevoerd, want dan gingen de grote grazers niet in hun ‘winterstand’ beweerden de ecologen. Dan zouden er nog veel meer dieren worden geboren. Ofwel: laat ze maar verhongeren dan worden het er ook weer minder. Dat werd er gezegd door de ‘specialisten’.

konik cynthia danvers

Maar in de Oostvaardersplassen is helemaal geen ‘natuur’, waar de ecologen steeds aan refereren. Er is niets natuurlijks aan de Oostvaardersplassen, alles is aangelegd en de konikpaarden en heckrunderen zijn gewoon aan hun lot overgelaten. Er is geen zorg of voldoende voedsel.

Ieder dier heeft recht op voedsel en hoeft geen honger te lijden.

Arm en futloos

Na een hoop publiekelijke ophef werd er eindelijk besloten bij te voeren door de provincie Flevoland. Maar ondanks deze belangrijke beslissing is het er een drama rond deze periode van het jaar. De bodem is zo arm en futloos dat er gewoon niets wil groeien. Daardoor is er niet genoeg voedsel voor de dieren, zelfs niet met deze zachte winters. De heckrunderen en koniks vallen al weer erg terug in conditie. Als ik een paard heb dat iets magerder wordt, dan ga ik er gelijk wat aan doen en niet wachten totdat hij van ellende omvalt. De grote grazers moeten nu gewoon worden bijgevoerd door Staatsbosbeheer, maar die vinden het nu nog niet nodig. Ieder dier heeft recht op voedsel en hoeft geen honger te lijden. Dit is geen natuur, maar mishandeling.

Voergroepen

Wij als dierenvrienden kunnen dit niet aanzien. Als een dier onrecht wordt aangedaan ga je ze helpen. Daarom ben ik met de toppers van zogenoemde ‘voergroepen’ de grote grazers gaan voeren. We zeulen midden in de nacht door weer en wind met balen hooi. Het is een kat en muis spel met Staatsbosbeheer! De adrenaline giert door je lijf, maar er is maar één ding belangrijk, de dieren hebben eten nodig en ik vind het mijn plicht als dierenvriend om op te komen voor de dieren en ze te helpen! Niks geeft een meer voldaan gevoel als de dieren lekker te zien eten van het hooi! Ik hoop dat Staatsbosbeheer snel zelf gaat voeren. Dat is tenslotte hun taak!

Cynthia Danvers

0 467

In de media wordt er volop gesproken over ‘de gezonde sportkantine’. Hoe gezond is het eten en drinken op de menukaart van de kantine van jouw manege, pensionstal of vereniging?

  • Het idee van gezond eten is daar geloof ik nog niet geland. Het zijn de gebruikelijke vette snacks en frites die de boventoon voeren (65%, 138 stemmen)
  • Geen idee, ik drink of eet heel soms wat in de kantine, en heb de menukaart nog nooit bestudeerd (27%, 58 stemmen)
  • De menukaart van onze kantine staat boordevol met vitaminerijke en gezonde gerechten. (8%, 17 stemmen)

Aantal stemmers: 213

Laden ... Laden ...

 

Foto: Shutterstock

0 1977

Uit een Noorse studie blijkt dat een goede schuilstal met voldoende voedsel genoeg is om paarden warm te houden tijdens een winterse periode. ‘Wintertemperatuur en winterweer kan gedurende de dag veranderen, maar dekens blijven hetzelfde,’ aldus een woordvoerder van de studie. ‘Vrije toegang naar paddocks en weilanden geeft een paard de vrije keus om naar een warmere plek te lopen. Vaak is een schuilstal al voldoende naar behoefte.’

Tijdens twee gerelateerde studies werden 16 en 17 manegepaarden en pony’s gevolgd tijdens een winterse periode. De dieren kregen steeds een keus: binnen staan in een verwarmd verblijf, een onverwarmd verblijf of buiten. Het viel de onderzoekers op dat ongeschoren paarden zonder dekens zelden een warme ruimte prefereerden.

Ongeacht het weertype bleven de paarden gemiddeld 50% van de dag buiten staan, zelfs op koude en natte dagen. Op zonnige rustige dagen stonden de dieren gemiddeld 88% van de dag buiten. Qua ras liepen de voorkeuren sterk uiteen. Warmbloedpaarden stonden gemiddeld 34% van de dag buiten, terwijl de koudbloeden maar liefst 80% van de dag het buitenleven kozen.

Onverwarmde schuilstal

Hoe kouder het werd, hoe vaker de paarden voor de onverwarmde schuilstallen kozen. Hoe natter en winderiger, hoe meer de dieren naar het verwarmde gedeelte trokken. Er waren echter ook dieren die bijna altijd de verwarmde stal kozen, terwijl er ook paarden waren die daar nooit naar binnen liepen. Deze laatste groep bestond voornamelijk uit ongeschoren paarden met een redelijke wintervacht.

‘Uit onze studie blijkt dat ieder paard een unieke voorkeur heeft. Je kunt daarom nooit aan het uiterlijk of het ras afleiden dat een paard het koud gaat krijgen. Belangrijke factoren als voermanagement, ras, leeftijd, en vacht zijn punten die in het oog gehouden moeten worden.’

Bron: Hoefslag/The Horse

Foto: Remco Veurink

0 522

Wolven in Spanje en Portugal werden na de uitbraak van gekke koeien-ziekte gedwongen hun menu aan te passen. Ze eten nu ook wilde pony’s, groot wild (herten) en wilde zwijnen, aldus onderzoek.

Tot het jaar 2000, toen in Europa Bovine Spongiform Encephalopathy de intrede deed, voedde de Iberische of Galiciaanse wolf zich met overblijfselen van runderen. Nu er vanwege de gekke koeienziekte geen karkassen meer mogen ‘rondslingeren’, heeft hij zich aangepast. Er is de afgelopen jaren in sommige gebieden ook een toename van het aantal aanvallen op vee, als in het wild levende dieren niet te vinden zijn.

Het onderzoeksteam analyseerde de eetgewoonten van wolven door twee periodes te onderzoeken: vóór de Europese wet dat er geen dode dieren mee gedumpt mochten worden (van 1970 tot 2000) en erna (van 2003 tot 2008).

Naast de maatregelen ten gevolge van de nieuwe wet zijn er andere invloeden op het eetgedrag van de wolf, zoals minder vee, leegloop van het platteland en de reformatie van landbouwgrond. In de eerste periode was aas het belangrijkste voedsel; vanaf 2004 -rond de tijd dat de wetgeving werd aangepast en er ook geen dood gevogelte en varkens meer mochten worden gedumpt- veranderde het dieet drastisch: nu leeft de wolf, die vooral voorkomt in het noordwesten van Spanje (Galicië) van wilde pony’s en reeën. In Galicië leven kleine kuddes Garano-paarden.

Onderzoeker Felipe Bárcena: ‘Begin deze eeuw steeg de populatie van wilde pony’s en reeën, zodat de wolven niet veel te lijden hebben gehad van het feit dat karkassen van vee verdwenen. De consumptie van pony’s is in de maanden april t/m november met 96% toegenomen ten opzichte van 1970. Van december t/m maart eten de wolven nu vijf keer zoveel pony’s dan in de vorige eeuw. Vooral in West-Galicië, waar veel kuddes zich ophouden, leven de wolven van paardenvlees. In het oosten worden er met name herten gegeten.’

Ook schapen en geiten staan op het menu van de wolf. De wolven grijpen ze op de boerderijen. Dit heeft tot gevolg dat boeren niet meer zo dol zijn op de wolven. Er zijn al voorstellen gedaan om ervoor te zorgen dat de populatie van pony’s en herten op peil blijft, zodat wolven niet genoodzaakt zijn hun voedsel op boerderijen te zoeken.

Volgens het onderzoek is het ook niet altijd nodig om dode dieren te verwijderen. ‘De wet zou flexibeler moeten zijn, waardoor bijvoorbeeld grote boerderijen, in afgelegen gebieden, toch de kadavers van hun vee in de natuur kunnen laten liggen in plaats van ze op te ruimen’, vindt Bárcena. ‘Maar daar moet eerst goed naar worden gekeken.’

Horsetalk/Hoefslag

Foto: Wikipedia.org

0 211

Tijdens het paardenvleesschandaal van 2013 zijn in Europa ongeveer 50.000 paarden verdwenen. Dit stellen Britse fraude experts. Professor Chris Elliot waarschuwt dat, tenzij het probleem serieus onder de loep zal worden genomen door autoriteiten en politie, het probleem zich waarschijnlijk opnieuw zal voordoen. Volgens Elliot zijn georganiseerde criminele bendes als de maffia en drugkartels medeverantwoordelijk voor de voedselfraude.

‘Sinds het begin van de financiële crisis in 2008 zijn circa 50.000 paarden van de aardbodem verdwenen. In de meeste gevallen konden eigenaren niet langer voor de dieren zorgen, waardoor de paarden mogelijk op illegale wijze in de voedselketen zijn beland. De bendes die hiervoor verantwoordelijk zijn, opereren op grote schaal. Er is grof geld te verdienen in deze ‘sector’ en dan gaat het om miljarden.’

Wake-up call

Elliot werd door de Britse overheid ingehuurd om het paardenvleesschandaal en de fraude in kaart te brengen. Volgens hem is het probleem van 2013 een ‘wake-up call’: ‘Hoewel er geen direct gevaar voor de volksgezondheid is geweest, zijn er in het verleden wel degelijk rampen gebeurd dankzij voedselfraude. Bijvoorbeeld: in China werden in 2008 zo’n 300.000 kinderen ziek wegens vuile melk. Zes van hen kwamen te overlijden. Wij kunnen dit voorkomen door iedereen, van boer tot producent en winkels, te laten samenwerken om iedere stap binnen onze voedselketen vast te leggen.’

Bron: Hoefslag/Horsetalk

0 479

Tenminste drie paarden in het Amerikaanse Fresno County zijn afgelopen week door mogelijke voedselvergiftiging om het leven gekomen. De dieren stonden gestald op de Black Fence Farm. Tientallen paarden zijn eveneens ernstig ziek geworden. Veterinair Troy Ford werd vorige week opgeroepen om de dieren te onderzoeken. ‘We moeten de testresultaten nog afwachten, maar de paarden tonen symptomen van vergiftiging. De paarden tonen geen virus- of besmettingssymptomen. Ik heb daarom sterk het vermoeden dat het drama zijn oorsprong heeft in het voedsel dat de paarden en pony’s binnen krijgen. De aankomende dagen moet er meer duidelijkheid komen over de oorzaak.’

Volgens de dierenarts gaat het waarschijnlijk niet om opzet. ‘Mocht het voer inderdaad het probleem zijn, dan ben ik er nagenoeg zeker van dat het om een noodlottig ongeluk gaat.’ Het Californische Departement voor Voedsel en Agricultuur bevestigt dat er voedselmonsters zijn genomen om de oorzaak te achterhalen.

Bron: Hoefslag/ABC 30

Foto: Remco Veurink

0 131

Tijdens een onderzoek van het Food Science Program aan de Universiteit van Californië zijn twee testmonsters van koeienvlees positief bevonden op de aanwezigheid van paardendna. De ontdekking komt na het paardenvleesschandaal uit 2013, toen in Europa een hele reeks aan kant en klare maaltijden besmet bleken met paardenvlees. In Amerika is het eten van paard al jaren illegaal.

Het onderzoek focuste zich op het verkeerd labelen van vleesproducten. Er werd hierbij getracht om de DNA-soorten in vleesproducten te identificeren. Bij vijf vleesverwerkingsbedrijven, drie supermarkten en één slager werden in totaal 48 monsters van 15 verschillende vleessoorten verzameld. Deze werden getest op de aanwezigheid van koe, kip, lam, kalkoen, varken en paard. 38 van de testmonsters bleken een correct label te dragen. De overige tien droegen een incorrect etiket. Negen van hen bevatten dna van een extra diersoort en één monster bleek een compleet andere vleessoort. Bij twee van hen werd paardenvlees aangetroffen, hoewel de etiketten bison- en lamsvlees aangaven.

‘Na het paardenvleesdebakel in Europa zijn de onderzoeken daar drastisch aangescherpt. In Amerika blijven de maatregelen helaas nog sterk achter,’ aldus woordvoerder Rosalee Hellberg. In 1995 werd voor het laatst onderzoek gedaan naar de vleeskwaliteit in de Verenigde Staten.

Bron: Hoefslag/Horsetalk

Foto: ANP

0 101
paard op stal of land

Hoe dominanter het paard, hoe groter de kans op overgewicht, aldus de conclusie van een Brits onderzoek. De uitslag werd gebaseerd op een jarenlange observatie van 203 paarden uit 42 verschillende kuddes in Engeland. Hierbij werden alle paarden individueel gevoerd met hooi of krachtvoer. De dieren stonden hierbij op paardlengte afstand van elkaar. Tijdens de voerbeurt werd in de gaten gehouden hoeveel paarden het eten van een ander opeisten en genoteerd hoevaak een specifiek paard werd verjaagd of zelf het eten van een ander inpikte. Leeftijd, stokmaat en body condition score (BSC) waren meetpunten tijdens deze studie.

De conclusie:

– 17.24% van de geobserveerde paarden had ernstig overgewicht.
– De dominantere paarden beschikten veelal over een hogere BCS.
– Bij de dominantere paarden was de kans op overgewicht elf keer zo groot.
– De kleinere paarden en pony’s waren vaker te dik
– Het waren veelal paarden van middelbare leeftijd die het dominante gedrag vertoonden.
– Stokmaat had geen impact op dominantie

‘Deze studie is vanuit diverse oogpunten interessant geweest,’ aldus een woordvoerder. ‘Uit de resultaten blijkt dat de BCS grotere invloed heeft op dominantie dan andere factoren, zoals stokmaat. Daarnaast waren de voedseldominante paarden meestal geen leiders in de kudde. De groepen met paarden die veelal in dezelfde leeftijdscategorie verkeerden, hadden nog vaker te maken met ruziegedrag. De uitslagen van dit onderzoek suggereren dat het beter is om paarden van diverse leeftijden en rassen samen te huisvesten om vriendelijker gedrag te creeëren.’

Bron: Hoefslag/Equinews

Foto: Remco Veurink

0 434

Volgens wetenschappers zijn niet alle allergietesten voor paarden betrouwbaar. Net als mensen kunnen ook paarden een allergie ontwikkelen, zoals overgevoeligheid voor insectenbeten of een reactie op pollen, maar ook voedselallergieën komen voor bij paarden. Voor deze laatstgenoemde groep zijn twee verschillende testen beschikbaar, namelijk de intradermaal test, ook wel bekend als de priktest op de huid, en de bloedtest. Bij deze bloedtest richt het onderzoek zich op de aanwezigheid van ummunoglobuline E (IgE) en de reactie op bepaalde voedselmoleculen. Bij mensen geeft deze test in 50 tot 60% een foutieve uitslag en ook bij paarden blijkt deze test niet altijd correct.

Wetenschappers verzamelden bloedmonsters van zeventien shetlanders. Veertien dagen later kregen deze dieren nogmaals een bloedtest. De pony’s die positief bleken voor IgE ondergingen een provactietest, waarbij twee keer per dag 100 gram voer werd aangeboden met de stof waar zij positief voor werden getest. Zeven van deze dieren werden tussen de eerste en veertiende dag negatief getest, drie dieren testen twee keer positief, maar slechts één pony werd op beide testdagen positief voor de zelfde allergie getest. Tijdens de provacatietest bleek echter geen enkel paard klachten te ondervinden als jeuk, schilfers of conditieproblemen die kunnen uitwijzen op een voedselallergie. Daarmee concluderen de wetenschappers dat de uitslag van de test bij sommige paarden foutief was en tot onnodige of zelfs ongezonde veranderingen in het voermanagement kan leiden. Daarmee denken zij dat een IgE-gebaseerde test niet volledig betrouwbaar is.

Klik hier voor het volledige onderzoek.

0 29

Voedselimporteur Expo Foods uit Engeland heeft een boete van 5000 Britse ponden gekregen voor de vondst van 50% paardenvlees in varkensworsten. Het is het eerste geval in Groot-Brittannië sinds de ontdekking van het paardenvleesschandaal in januari 2013. De vleeswaren vonden hun oorsprong in Bulgarije en werden via het bedrijf geleverd aan een winkel in Dartford. Volgens de Britse wet is niet de verkopende winkel, maar de leverancier verantwoordelijk voor het product. Daarom zal de importeur hoogstwaarschijnlijk worden vervolgd.

‘Expo is een relatief klein bedrijf en levert zo’n 2.000 productmerken. Zij vertrouwen vooral op de merknamen en testen niet zelf. Maar hoe groot of klein een bedrijf is, klanten moeten kunnen rekenen op de voedselkwaliteit en de correcte ingrediënten,’ aldus een woordvoerder van de landelijke Voedsel en Warenautoriteit. Het bedrijf heeft vooralsnog een boete van 2.500 Britse ponden opgelegd gekregen. Het onderzoek naar de uiteindelijke haard van de besmetting is nog in volle gang.

Hoefslag/Horseandhound

Volg ons!

103,154FansLike
0VolgersVolg
0VolgersVolg
1,451Youtube abonneesAbonneer