Exotisch zebragerecht blijkt ‘gewoon’ paard te zijn

Exotisch zebragerecht blijkt ‘gewoon’ paard te zijn

0 74

Een Brits restaurant dat op de kaart diverse exotische gerechten had staan, bleek in werkelijkheid vlees te serveren dat iets dichterbij huis werd geslacht. The Steakhouse had onder meer zebra, krokodil, springbok en rendier op de kaart staan. Het restaurant claimde de beste steaks te serveren, maar na een aantal klachten over het vlees moesten de betrokkenen voor de rechter verschijnen. Na een onderzoek van een officiële instantie dat enkele maanden in beslag nam bleek dat de klanten bewust voorgelogen werden.  Op de bonnetjes in de keuken stond namelijk dat er paard was besteld, terwijl er in werkelijkheid duidelijk zebra was besteld. In eerste instantie beweerde de manager dat de ober een fout gemaakt moest hebben, maar op de kaart stond echter geen paardenvlees. Het zebravlees werd onderzocht en bleek van een paard afkomstig te zijn. In de vriezer bleek 22 kilo paardenvlees opgeslagen te zijn.  Diverse andere exotische gerechten waren in werkelijkheid ook van een ander dier afkomstig.

De betrokkenen hebben in de rechtbank verklaard schuldig te zijn. Zij zijn onder meer veroordeeld in het betalen van de proceskosten, welke ruim 3000 Britse Pond bedraagt.

Bron: Hoefslag / DailyMail

Foto: Wikipedia

Reacties